Dans le cadre du mois de la Francophonie 2022, à l’initiative des professeurs de culture géorgienne, Madame Nino Lashkhi, d’éducation musicale, Madame Tea Ninidze et d’histoire-géographie, Madame Beatrix Pillegand les élèves de 1re de l’Ecole française du Caucase ont réalisé le projet culturel: Salon musical du XIX siècle à Tbilissi à la suite de l’Opéra d’Offenbach LES GEORGIENNES. Sous forme d’une représentation théâtralisée, les élèves font revivre la vie de l'aristocratie au 19e siècle à Tbilissi et le charme de la cour italienne de l’époque. Musique, chant et littérature sont brillamment mis à l'honneur dans une demeure bourgeoise. Avec talent, ils se mettent dans la peau de personnages importants.
La première des Géorgiennes d'Offenbach se déroule donc à l’Opéra de Tbilissi pendant la saison 1877-1878. L’opéra français en trois mouvements est l'œuvre du compositeur français du XIX siècle, Jacques Offenbach. Quant à l’auteur du livret, c'est le dramaturge français, Jules Moineau, qui en est à l'origine. Pour ce faire, il obtient l'aide de son ami, l’écrivain français, Alexandre Dumas. Enfin, à Tbilissi, c'est le musicien autrichien, Johan Decker-Schenk, qui est à la manœuvre de la mise en scène de la pièce. Sa femme est très présente aux opéras.