Madame Biquillon, parente d’élèves, a accueilli les élèves au sein de l’usine Santé-Lactalis à l’occasion de deux journées de visite. Interprète de qualité, elle a traduit tous les termes techniques à la perfection permettant ainsi une parfaite compréhension et a fait découvrir le quotidien de l'usine depuis la réception du lait jusqu’aux productions lactées, en passant par les tests chimiques et biologiques (que même certains élèves ont pu réaliser).
La chimiste, la biologiste, le chef de production et nos 2 accompagnantes ont montré avec passion et dans les moindres détails ce qu’ils faisaient dans leur usine.
Les élèves et leur professeur sont repartis avec des gourmandises lactées et un diplôme et la certitude d’un accueil tout aussi chaleureux dans un environnement scientifique de haute qualité pour les années suivantes.